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♪2と5のつく日は煮込みハンバ~~グ♪
最近よく耳にするTVCMですが・・・
「20日過ぎたら毎日じゃん!」息子がTVにツッコミを入れてました!!!
それで思いついたわけじゃないけど、
昨日は2も5もつく日じゃなかったけど、
我が家は煮込みハンバーグ。

実はこのソース、ミネストローネをミキサーにかけたものがベースになってます☆
(↓ミネストローネ☆写真はイメージです!)

後はテキトー(これが恐い!)に、中濃ソースやらケチャップやらなんやらかんやら。。。
煮込んでいるうちに美味しくなりました♪
(ちょっと煮詰まりすぎた感がありますが・・・)
サイドはお弁当用に戻したひじきが残っていたので、
再度(シャレじゃないよ)ミックスビーンズのサラダにしたものと、
グリル野菜の柚子胡椒味噌がけ。
それに、レタスとトマトのサラダ。
デザートは水切りヨーグルト。

下に入っているのはコーンフレークです。
あ、「ついで」と言ってはナンですが・・・
今、コースターを作るのがマイブームになってます♪

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昨日の晩ご飯はこれ。
「肉団子の甘酢あん」です。

ナンか見覚えある???
そうなんです、これはリサイクル企画第2弾☆
実は昨日のこの副菜。

ほとんど売り切れたのですが、ビミョウに具材とたれが残ってしまいました。
で、肉団子と人参、ピーマンを足して・・・
こんな感じに~~♪

立派な主菜に変身してくれました。
最近はお弁当が夫の分だけになっている上、一日おき。
少し前から『新企画』を模索中です☆
前の日のおかずのリサイクルをテーマに考えています♪
本日第一弾。
こちら、昨日のカレー。

ルクの22センチのお鍋いっぱいに作っておきましたが、
二日目カレーを皆で食べようとすると、ちょっと少ないので・・・
ハンバーグカレー@ロコモコ風

ごめんなさい!目玉焼きが大変なことになってます!!!(汗)
ハンバーグもわかってもらえるかな???
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娘は今夜、人生初の友達の結婚披露パーティーへ・・・
しかも、呼ばれたのは新郎側!!!
小学校時代の「幼なじみくん」です♪
東京三多摩ののどか~な、小さな小学校だったから、
皆、仲良しだったんです。
半分、同窓会気分じゃないのかな???
・・・と、言うわけで彼女は今夜はお泊り!
って、言ってもおばあちゃんのところですよ、、、念のため!!!